dawet ireng khas Purworejo

Sensasi Tempat Kuliner di Jawa Tengah

Berkunjung ke Purworejo Jawa Tengah tentu sangat mengasyikkan, terutama bila melihat keadaan daerahnya yang sangat asri. Banyak terdapat sawah dan juga kerimbunan pohon yang hijau sangat memukau mata, juga keadaan jalanan yang tidak ramai dan sepadat kota lainnya. Saat cuaca terik dan panas maka minuman yang paling cocok dinikmati adalah dawet ireng khas Purworejo. Dawet sendiri merupakan minuman yang biasa disebut juga dengan cendol, akan tetapi dawet ireng Purworejo memiliki ciri khas tersendiri. Tempat kuliner di Jawa Tengah ini menyajikan keunikan dari dawet ireng sendiri dengan cendol yang berwarna ireng (hitam), berbeda dengan cendol lainnya yang biasanya berwarna merah, putih, ataupun hijau.

Warna hitam yang dimiliki oleh dawet ireng berasal dari hasil pembakaran jerami (abu jerami) yang diolah dan dijadikan pewarna alami cendol. Selain itu, dawet ireng ini dipadukan dengan santan kelapa yang kental dan juga cairan gula jawa sebagai pemanis yang akan menyegarkan tenggorokan kering. Biasanya ada beberapa penjual yang menambahkan potongan nangka yang membuatnya semakin nikmat dan wangi serta memberikan citarasa yang semakin istimewa, ditambah lagi es batu yang membuat es semakin menggoda lidah. Untuk menikmati segelas dawet ireng cukup mengeluarkan 3000  5000 rupiah saja, sangat murah bukan bila dibandingkan dengan kesegaran yang akan diperolehnya. Tempat kuliner di Jawa Tengah satu ini sangat mudah ditemui, terutama bila di daerah pusat kota Purworejo.

Leave a Reply